Бібліотечний фонд відділу документів з економічних, технічних та природничих наук нещодавно поповнився новими книгами про самоусвідомлення, турботу про себе і своїх близьких, власні харчові звички та стосунки з їжею, яку споживаємо ми і наші діти. Автори представлених видань надихають на створення яскравих боулів з корисних, смачних продуктів для підтримки здоров`я, навчають, як знаходити альтернативу нездоровим продуктам, щоб запропонувати їх своїй родині. Вам стануть у пригоді безліч підказок, рецептів, корисних таблиць і навіть ігри.
Книжка «Пиво: історія і наука» – захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці.
Галін Джої. Розум & боули: посібник із свідомого харчування та приготування їжі / Джої Галін ; пер. з англ. Андрія Ковальчука. – Львів : Видавництво Старого Лева, 2024. – 176 с.
Їжа, харчування та стосунки з власним тілом – це теми, які можуть бути дуже чутливими та глибоко особистими, тому мета цієї книги – підкреслити унікальність та індивідуальність кожного з нас. Єдиного, правильного чи швидкого рішення не існує.
Ця книжка не про дієти чи схуднення. Вона не про те, як стати веганом чи як більше ніколи не їсти шоколад. Це книга про себе і гру з ідеєю, що їжа, яку ми споживаємо, є частиною близьких відносин між нами і землею.
Самойленко Н. Виховання харчування: 10 кроків до здоров`я вашої дитини / Наталія Самойленко, Анна Бєлокоз. – Київ : Yakaboo publishing, 2023. – 240 с. : іл.
У своїй книжці Наталія Самойленко та Анна Бєлокоз, експертки у сфері дієтології та ендокринології з багаторічним стажем, розкажуть усю найважливішу інформацію про дитяче харчування, основи фізіології харчування у дитячому віці, причини набору чи дефіциту ваги і проблем зі здоров’ям дитини. Ви навчитеся складати раціон та питний режим з урахуванням віку та рівня фізичної активності вашої дитини. Також зможете правильно застосувати знання на практиці: організовувати дитячі свята, планувати графік харчування.
Десол Роб. Пиво: історія і наука / Роб Десол, Іен Таттерсол ; пер. з англ. Ганна Руль. – Київ : Наш Формат, 2020. – 256 с. : іл.
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання – різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?
У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах.
Книги представляють інтерес для широкого кола наших користувачів. Запрошуємо у відділ документів з економічних, технічних та природничих наук для ознайомлення із запропонованими виданнями.
