19 жовтня до Дня кухаря і кондитера, в рамках Днів партнерства, відділ документів з економічних, технічних та природничих наук для студентів Чернівецького професійного училища № 8 презентував професійний кейс «Буковинська кухня – пізнання таїн».
Майбутні кухарі та кондитери разом з Т. І. Фісюк, майстринею виробничого навчання 14 групи, ознайомилися з краєзнавчими виданнями, в яких відображені особливості гостинності в традиційній буковинській культурі, гастрономічні та кулінарні уподобання чернівчан в різні часи. Великий інтерес викликали книги Наталії Гриценко «Місто пахло корицею й кремом Nivea», Георга Дроздовського «Спогади старого австрійця», Володимира Килинича «Чернівці для своїх», Сергія Осачука та Миколи Салагора «Чернівці. Антикварні нариси», Івана Снігура «Чернівці і чернівчани», Наталки Фіцич «Культ предків», Лідії Хазан «Буковинська кухня». Також студенти ознайомилися з новими тематичними бізнес-виданнями нашої книгозбірні, які можуть викликати в майбутньому професійний інтерес, зокрема, Савви Лібкіна «Бізнес по-одеськи» та Коліна Гармона «Що я знаю про роботу кав’ярень».
На завершення фахівці відділу подарували бібліотеці ЧПТУ № 8 біобібліографічний покажчик «Леонід Каденюк. Серце, віддане космосу (1951–2018)», підготовлений колективом відділу до 70-ї річниці від дня народження нашого славетного буковинця, першого астронавта незалежної України, Героя України.
1
2
3