Круглий стіл «Консумеризм у сфері готельного та ресторанного бізнесу в регіоні»

kntu15 травня головний бібліотекар відділу документів з економічних, технічних та природничих наук Тетяна Місько взяла участь у студентському круглому столі «Консумеризм у сфері готельного та ресторанного бізнесу в регіоні», організованому кафедрою технології та організації ресторанного господарства КНТЕУ ЧТЕІ.

Захід проводився з метою визначення особливостей консумеризму в сфері готельно-ресторанного господарства для їх подальшої імплементації у діяльність готельно-ресторанних підприємств Буковини з урахуванням європейських норм і стандартів.

За програмою студентського круглого столу виступили:

Горяніна Ніна Валентинівна, головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів Головного управління Держпродспоживслужби в Чернівецький області – «Тенденції та перспективи розвитку європейського права у сфері захисту прав споживачів»;

Пужняк Юлія Василівна, Богомазова Анна Олександрівна, студенти 6 курсу БДМУ, спеціальність «Лікувальна справа» (науковий керівник – Кушнір О. В., к.м.н., старший викладач кафедри гігієни та екології БДМУ) – «Перспективи та ризики використання ГМО у харчовій промисловості»;

Наконечна Наталя Миколаївна, заступник генерального директора, начальник відділу стандартизації, підтвердження відповідності продукції, послуг та систем управління – «Міжнародні стандарти харчової безпеки закладів ресторанного господарства»;

Олексюк Наталія Дементіївна, генеральний директор ВАТ «Туркомплекс «Черемош», Президент ГО «ХоРеКа Буковина» – «Професіоналізм працівників закладів готельно-ресторанного господарства –  запорука якісного обслуговування»;

Замора Євгенія Юріївна, Ухач Уляна Андріївна, студенти 2 курсу ЧТЕІ КНТЕУ, спеціальність «Готельно-ресторанна справа» (науковий керівник –  Незвещук-Когут Т. С., к.е.н., доцент) – «Захист прав споживачів при замовленні послуги через Інтернет-мережі»;

Гричук Надія Геннадіївна, студентка 2 курсу ЧТЕІ КНТЕУ, спеціальність «Харчові технології» (науковий керівник – Романовська О. Л., старший викладач) – «Фальсифікація харчової продукції».

Модератор круглого столу – Незвещук-Когут Тетяна Семенівна,
к.е.н., доцент, завідувач кафедри технології та організації ресторанного господарства.

 

  • IMG_1791
  • IMG_1795
  • IMG_1797
  • IMG_1798
  • IMG_1790
IMG_17911 IMG_17952 IMG_17973 IMG_17984 IMG_17905
wordpress slider plugin by WOWSlider.com v6.1

 

 


Мобільне меню