25 жовтня в приміщенні обласної бібліотеки ім. М. Івасюка відбулась гастрономічна зустріч «Смаколики Буковини». Захід організували обласна бібліотека спільно з БФ «Суспільні ресурси та ініціативи» за підтримки Міжнародного фонду «Відродження» в рамках проєкту «НЕ сам на сам».
Організатори мали на меті познайомити гостей краю з традиційними стравами буковинської кухні, звичаями та обрядами Буковини, зокрема тими, що стосуються кулінарних традицій.
Всі бажаючі мали змогу ознайомитись з представленими на книжковій експозиції «Золото на тарілці» унікальними книгами з автентичними рецептами буковинської кухні та традиційними для нашого краю смаколиками.
Для наглядності та максимильно вичерпної інформації учасникам були продемонстровані відеопрезентації «Смаколики Буковини», «Золото в тарілці», відео рецепти приготування малаю та баношу.
За горнятком запашного духмяного трав’яного чаю з домашньою випічкою: завиванцями з маком та горіхами і малаєм – солодким пирогом з кукурудзяного борошна, варенням з айви або гутею, як називають його на Буковині, час пролетів непомітно і швидко. Залишились приємні спогади про щире спілкування, обмін емоціями та рецептами домашніх традиційних страв. І саме за таких обставин і відбувається ця спорідненість душ між людьми з різних куточків України.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14Cмаколики приготувала для всіх присутніх Яна Ремська, бібліотекарка відділу абонементу.
Книжкову експозицію представила Тамара Сендульська, завідувачка відділу документів із економічних, технічних та природничих наук.
Фото – Христина Боклач, бібліотекарка відділу інформаційних технологій та електронних ресурсів.
Технічне забезпечення – відділ інформаційних технологій та електронних ресурсів.