Смаколики Буковини (гастрономічна зустріч)

DSC_001925 жовтня в приміщенні обласної бібліотеки ім. М. Івасюка відбулась гастрономічна зустріч «Смаколики Буковини». Захід організували обласна бібліотека спільно з БФ «Суспільні ресурси та ініціативи» за підтримки Міжнародного фонду «Відродження» в рамках проєкту «НЕ сам на сам».

Організатори мали на меті познайомити гостей краю з традиційними стравами буковинської кухні, звичаями та обрядами Буковини, зокрема тими, що стосуються кулінарних традицій.

Всі бажаючі мали змогу ознайомитись з представленими на книжковій експозиції «Золото на тарілці» унікальними книгами з автентичними рецептами буковинської кухні та традиційними для нашого краю смаколиками.

Для наглядності та максимильно вичерпної інформації учасникам були продемонстровані відеопрезентації «Смаколики Буковини», «Золото в тарілці», відео рецепти приготування малаю та баношу.

 

За горнятком запашного духмяного трав’яного чаю з домашньою випічкою: завиванцями з маком та горіхами і малаєм – солодким пирогом з кукурудзяного борошна, варенням з айви або гутею, як називають його на Буковині, час пролетів непомітно і швидко. Залишились приємні спогади про щире спілкування, обмін емоціями та рецептами домашніх традиційних страв. І саме за таких обставин і відбувається ця спорідненість душ між людьми з різних куточків України.

  • DSC_0003
  • DSC_0007
  • DSC_0010
  • DSC_0012
  • DSC_0020
  • DSC_0023
  • DSC_0027
  • DSC_0032
  • DSC_0033
  • DSC_0042
  • DSC_0043
  • DSC_0045
  • DSC_0046
  • DSC_0048
DSC_00031 DSC_00072 DSC_00103 DSC_00124 DSC_00205 DSC_00236 DSC_00277 DSC_00328 DSC_00339 DSC_004210 DSC_004311 DSC_004512 DSC_004613 DSC_004814
carousel bootstrap by WOWSlider.com v6.1

Cмаколики приготувала для всіх присутніх Яна Ремська, бібліотекарка відділу абонементу.

Книжкову експозицію представила Тамара Сендульська, завідувачка відділу документів із економічних, технічних та природничих наук.

Фото – Христина Боклач, бібліотекарка відділу інформаційних технологій та електронних ресурсів.

Технічне забезпечення – відділ інформаційних технологій та електронних ресурсів.


Comments are closed.